Денсаулық

Көптеген жылдар бұрын қанттан бас тарту маған менің жасымнан кішкентай көрінуге көмектеседі


- Сіз 53?
- Ия!
- Сіз 53? Сіз тіпті 40-ға да келмейсіз.

Мен оны үнемі естимін.

23 жыл бұрын, менің қызым туылғаннан кейін, мен қантқа аллергияны дамыттым. Мен тіпті оның аз мөлшерінен нашар сезіндім. Менің ойымша, мен уланып жатқандықтан, қатты қыдырамын. Мәселен, 23 жыл бұрын мен қанттан бас тарттым, сондай-ақ крахмалды тағамдарды жеуді тоқтаттым.

Бүгін көшеде жүрген кезімде әртүрлі жастағы ер адамдар маған қарайды. 175 см биіктікте салмағым 58 кг. Менің ойымша, бұл жақсы көрсеткіштер, себебі мен қант жеймін. Сонымен қатар, мен қалаған нәрсені (табиғи түрде шектеулі мөлшерде) жеймін және күн сайын йога жасаймын.

Мен джинсқа жақсы көрінетіндіктен, адамдар маған назар аударатындығын білемін, бірақ қанттың бас тартуы менің бетімде әжімдер болмағандықтан және тері макияжсыз жарқыратады ма екен деп ойладым. Мен қызығушылық танытқан кезде зерттеу жүргіземін. Қантты диетадан шығарып тастау теріге қартаю үдерісінің баяулауына қалай әсер етеді?

Мен ашқан нәрсе таңғаларлық.

Біріншіден, қант түрлі формаларда бар. Әйелдерге арналған ең кең таралған формаға шарап, шоколад, балмұздақ және кофе құрамындағы қант қосылады.

Көптеген адамдар қанттың нан, картоп және макарон сияқты крахмалды тағамдардан табылатынын білмейді. Сондай-ақ, дайын өнімдерде, мысалы, дәмдеуіштер мен крекер.

Қанттың кез келген түрін тұтыну теріңіздің денсаулығына әсер етуі мүмкін. Сонымен, таңғы асқа кофедегі қант қалай, түскі асқа арналған чипстер немесе балмұздақ ыдысы терісіне әсер етеді?

Егер диета қанттың көп мөлшерін тұтынуды қамтыса, онда глицация жүреді, терінің айтарлықтай қартаюына алып келетін процесс.

Гликация процесінде қант белоктарға қосылып, гликозилденудің соңғы өнімдері (AGE-өнімдері) деп аталатын күрделі, қауіпті протеиндер құрайды. Сіз тұтынатын қант қаншалықты көбірек болса, AGE өнімдерінің мөлшері көбірек болады.

Коллаген мен эластин, терідегі ақуыздар, оның тегістігі мен икемділігіне әсер етіп, AGE-өнімдері зақымдалған. Сіз қаншалықты көп қант жасасаңыз, соғұрлым көп AGE өнімдері шығарылады, нәтижесінде сіздің теріңіз құрғақ және нәзік болады. Бұл әжімдер мен қызаруды тудырады.

Нашар, қант коллагеннің сапасына әсер етеді және шаштың өсуіне және бет пен мойынға қара дақтардың пайда болуына әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, AGE өнімдерінің арқасында, сіздің теріңіз күн сәулесінен әлдеқайда осал, бұл кейінірек күрделі мәселе бола алады.

Сонымен, кешкі астан кейін тамақтанған шайнек кескінінің беткі бөлігі сіздің бетіңізде бірден пайда болады.

Бақытымызға орай, қантпен келтірілген залалды жою тәсілдері бар. Сіз ішінен бастау керек.

Тамаққа жасырылған қанттарды қадағалаңыз. Қант барлық жерде! Ол тәтті йогуртте, чили тұздығынан табылған, ол сіз тайпаның тайпасына қосасыз. Бір стақан шарап тонн қанты бар.

Осы қант түрлеріне назар аударыңыз. Оларды пайдаланбауға тырысыңыз - тек шағын шоколадты тортты жеп алыңыз.

Сондай-ақ көкөністер мен көкөністерді көбірек жеуге болады, себебі олар AGE өнімдерін жойатын күшті антиоксиданттарға бай. Бір миллиграмм B1 және B6 дәрумендерінің күнделікті тұтынуы осы өнімдердің пайда болуына жол бермейді. Витамин С - құрамдас бөлек немесе бөлек қабылдануы мүмкін тағы бір маңызды компонент.

Сізге қанттың әсерімен күресуге көмектесетін көптеген тері күтімі өнімдері бар. Коллагенді өндіруге көмектесетін компонент ретинолды қамтитын қорларға назар аударыңыз. Аминогуанидин өнімдері AGE өнімдерінің пайда болуын блоктайды. Альфа липок қышқылы глицация процесін болдырмауға көмектеседі және қабынуға қарсы әрекетке ие. Осы өнімдердің барлығын фармацияда сатып алуға болады.

Мен сіздің келесі сұрағыңыздың қандай болатынын білемін. «Сонымен, мен өзіме ұнайтын нәрселерді жалғастыра аламын, қосымша қоспаларды алып, сәнді қымбат кремді қолданып, жас көрінеді?»

Мен сізді ренжіткім келмеді, бірақ жоқ.

Мен балмұздақ пен шоколадты тортқа мәңгілік қоштасу керек дегенді білдірмеймін. Сіздің теріңіздегі қанттың теріс әсерін болдырмау үшін диетаны жақсарту өте маңызды.

Өнімдердегі жасырын қанттарды көріңіз және сіз айырмашылықты сезінесіз. Егер сіз қанттың осы түрін тұтынуды шектей алсаңыз, тұтынылатын қанттың жалпы саны да төмендейді.

Көптеген қант пен қант гарбиоздық сусындар мен дайын кәмпиттерден тұратын, жоғары фруктоза жүгері сиропын қамтитын өңделген тағамдардан сақтаныңыз. Сіздің теріңіздегі әсерлерді бақылау үшін денеңізді тамақтандыратын тағамдардың арасындағы айырмашылықты біліңіз.

Мен қайтадан қайталаймын. Сіз 3,359,009 рет естіген едіңіз, көкөністер мен көкөністерді көбірек жеуге тура келеді. Антиоксиданттар мен жаңа тағамдық қоректік заттар AGE өнімдерінің теріс әсерлерін азайтуға көмектеседі.

Өз-өзім көкөністерді ұнатпаймын, сондықтан мен жаңа піскен жемістер мен алма пісіруді қосып, жаңа піскен көкөністі ішемін. Сондықтан мен денені қаншалықты маңызды өнімдермен қанықтырамын, сондықтан адамдар қалайша жасқа қарайтынымды айтады.

Мен өзімнің жылдарымнан кішкентай болып көрінбейтіндігіме қарамастан, айналаңыздағылардың сізді байқаған фактісін жақсы көремін. Мүмкін, бұл көшеде мақтанышпен жүретінімнің себептерінің бірі.