Денсаулық

Неліктен шоколад денеге зиянды және оны қалай бас тартуға болады?


Шоколадта қатерлі ісік тудыруы мүмкін пальма майы бар екендігі туралы мәлімдеме жасағаныңызда, ойыңыз бүгінде оны қалдырып, оған ешқашан оралмау керек деп ойлады. Сонымен қатар, ғалымдар какаодың өте пайдалы өнім екенін дәлелдеді. Сондай-ақ, бұл шоколад қысымды жеңуге көмектеседі. Сонда үміт жанға жылы болды: мүмкін ол әлі де пайдалы? Өкінішке орай жоқ. Шоколадтағы май мен қанттың деңгейі оның барлық артықшылықтарын жоққа шығарады, - дейді ғалымдар.

Ия, оңай емес. Әсіресе сіз көпшілігіміз үшін шоколадты жеуді тоқтату мүмкін емес мәселе деп есептесеңіз. Бірақ сіздің сүйікті плиткаңызды қалай қауіпсіз түрде тастауға арналған бірнеше нұсқа бар. Немесе біреу де жоқ.

Шоколадқа тәуелділік

Адамдар белгілі бір тағамға тәуелді, ал шоколад - олардың бірі. Мысалы, егеуқұйрықтар үшін Oreo печеньесі кокаин немесе морфин сияқты бірдей препарат болып табылады. Шоколад допамин мен сератонинді өндіруге жауапты ми орталықтарын ынталандырады - никотинді, алкогольді және героинді қолдану арқылы да солай болады. Демек, тағы біреуді және тағы біреуін артқа тастағысы келеді.

Шоколадтың бізге неге соншалықты тартымды екендігіне әлі де таңғаласың ба? Сонымен, эволюция біздің денемізге қант, май және жоғары калориялы тағамдарды тұтынуымыз керек, өйткені олар ата-бабаларымыздың аман қалуының кілті еді. Шоколад бәрін біріктіреді: қант, май және калория.
Қақпақты

Шоколадты қалай тоқтату керек

Сарапшылар сізге кем дегенде екі апта бойы өзіңізді сынап, ескі әдеттерден бас тартуға және өзіңізге жаңа нәрселерді енгізуге тырысып, гормондарыңызды тыныштандыруға рұқсат беруді ұсынады. Потенциалды азғырулар көздерінен құтылыңыз. Жасыру, тастау, супермаркеттегі сөрелерден өту. Қажет болса, үйді бағдаршамды өзгертіңіз, сол бір плитаны сатып алған бір дүкенге жүгірмеу үшін. Сіз сынғаннан бастаңыз (егер сіз керемет тәуелді болсаңыз), бірақ белокты жоғары тағамдарды жесе, оны жеңуге болады.

Реалист болыңыз. Сізге неге керек екенін түсініңіз. Есіңізде болсын, бұл сіздің игілігіңіз үшін. Екі-үш аптаның ішінде сәтсіздікке ұшырағаннан кейін, өзіңізге қара шоколадтың біреуін (біреуін) беріңіз. Өзіңізге аз ішіп, дәмді, текстураны және хош иісті сезінуді уәде етіңіз. Кішкене рахаттанып үйреніңіз. Ал содан кейін бір уақытта бүкіл плитаны жегіңіз келмейді.

Шоколадты не үшін қажет ететінін көру үшін бір-екі күн алыңыз. Әдетте әдеттену керек пе? Эмоциялар? Түсінесіз, жұмыс бастаңыз. Егер сіз келесі Twix-ті іздеп жүргеніңізді білсеңіз, онда сізді асыға күтетін болсаңыз, онда мұндай сәттерде сізді осы ойлардан алшақтататын нәрсе жасаңыз. Мысалы, медитация жасаңыз. Егер сіз түскі астан кейін бір немесе екіеуді тамақ ішгіңіз келсе, онда үйден шыққан кезде салауатты тағамдармен орап алыңыз.

Стресті ұстамау үшін серуендеуге немесе дүкенге бару керек. Тіпті журнал сатып алу миға майлы, қантқа толы, ашытқы сияқты май әсер етуі мүмкін.

Шоколадты не ауыстыруға болады

Ақуыздар. Олар қантында төмен, белок жоғары, калорияларда төмен. Бірақ сіз әрдайым композицияны оқып шығуыңыз керек: мұндай «пайдалы» барлар, қант құрамы кез-келген шоколад-барға қарағанда көбірек болады.

Шоколадты жаңғақ пастасы. Бірақ тек табиғи! Какао мазмұны бар.

Шоколадты шай. Ыстық шоколадты керемет алмастырады. Құрамы қантсыз, ең аз калория.